Staré a krajové odrůdy

Výstava s ukázkou odrůd jablek pěstovaných na Valašsku. Seznámíte se s hospodářským využitím ovocných stromů i s historií a současností jejich pěstování na Valašsku.

Krajové odrůdy jablek věnovalo Valašské muzeum v přírodě. Na výzdobě se podílely děti ze školní družiny ZŠ Pod Skalkou, třída Berušky, pod vedením Mgr. J. Lušovské.

K výstavě je připraven lektorský program pro školy.
Informace zde.

Výstava je prodloužena až do konce října.

Odrůdy pěstované v oblasti, kde vznikly a rozšířily se, se nazývají krajové odrůdy. Příkladem může být odrůda jabloně Jadernička moravská, která je považována za valašskou nebo moravskou krajovou odrůdu. Jiné odrůdy do našich zemí přinesli lidé, kteří odcházeli za prací do Uher, Německa či do Ameriky, přiváželi si je legionáři, vyměňovali zahradníci, faráři, šlechticové a další. Nejsou sice krajovými odrůdami, ale po generace se v určitém místě pěstují a osvědčily se. Staly se krajově využívanými, často dostaly i krajová jména. Při toulkách po valašské krajině můžeme spatřit např. jabloně Fíkovky nebo Kožůšky, ačkoli původně pocházejí odjinud. Jsou to staré odrůdy, které mohly vzniknout například v Čechách (Panenské české) nebo v Německu (Baumannova reneta).

Ať už krajové nebo staré odrůdy, všechny představují pestrost a různorodost, která často mizí z našeho stále více uniformního světa. Mnohé z nich jsou přizpůsobeny místním podmínkám a odolávají lépe škůdcům, chorobám a mrazu. Jejich ovoce vyniká spektrem chutí, vlastností či využití. Bez ovocných destilátů nebo frgálů s náplní ze sušených hrušek (tzv. brytkou) si valašský folklor málokdo umí představit. Vysoké kmeny tradičních odrůd se navíc staly typickými prvky zdejší krajiny.

Šancí na uchování tradičních odrůd pro další generace je jejich návrat do krajiny nebo pěstování v tzv. genofondových sadech. Ty slouží jako sbírky různých odrůd. Příkladem jsou sbírky Valašského muzea v přírodě, odkud jsou vzorky jablek zapůjčeny na výstavu v Lešné.

Kurátor

programový a marketingový pracovník (2012-2017) JS / ukončen pracovní poměr